Harmoonin teemaillat kokkivierailujen merkeissä jatkuvat, kun Vantaalainen kokki & ravintolayrittäjä Lauri KaivoluotoBackaksen kartanosta saapuu vierailulle Ravintola Harmooniin.

Lauri suhtautuu ruokaan ja kokkaamiseen rennolla kädellä ja räväkällä otteella ja hän on yksi suomen suosituimmista somekokeista instagramissa ja tiktokissa. Lauri on tilannetajuinen, nopealiikkeinen ja taitava jokapaikan höylä. ”Kun tietää tarkalleen mistä ja milloin raaka-aine on hankittu, niin kyllä minä kokkina saan siitä jonkinlaiset kiksit”, Lauri Kaivoluoto sanoo.

Laurin ja Harmoonin keittiömestari Pasi Kovasen yhteistyössä suunnittelema 5 ruokalajin menu tarjoilee upean kattauksen kotimaisia järvien ja metsien antimia.

Menu tarjoillaan 7.3. klo 18.00

MENU

Alkuruoat

Jukolan Cheddar & kurpitsa

Kuha, kevyesti savustettu kuhakeitto, tilliä ja mallasleipää

Peura, peuratartar, paahdettu mustapippuri, kapriskreemi ja graavattu keltuainen

**

Pääruoat

Tatti, tattikääryle ja sieniliemi

Fasaani, fasaaninrintaa, peruna-fasaanikroketti, tryffeli-pippuri kastike ja pikkelöityä herukkaa

Jälkiruoka

Tyrni-negronisorbetti

Omena, omenaa, kinuskia ja kirpeää rosmariinia

Hinta menu 76 euroa, lisähintaan menulle räätälöity viinipaketti 55 euroa.

Lisätietoja myynti@acravintolat.fi tai puhelimitse 0207353400. Teemme lahjakortin ostajalle pöytävarauksen automaattisesti. Menu on laktoositon ja saatavana myös gluteenittomana. Olethan yhteydessä mahdollisista allergioista suoraan ravintolaan.

Tässä mainio lahjavinkki joululahjaksi ruokaharrastajalle ja herkuttelijalle.

Puhdasta, läheltä paikallisilta tuottajiltamme Harmoonin maunvirittäjien käsityönä. Tule makumatkalle Harmooniin. Listamme elää raaka-aineiden saatavuuden ja sesonkien mukaan, tarjoillen lähiruokaa, luomua ja metsän antimia.

5 ruokalajin maistelumenu on upea matka kauden makuihin, nautitaan höystettynä tarinoilla ja tunnelmalla Harmonitehtaan historiallisessa miljöössä

Kaikki erikoisruokavaliot tulee ilmoittaa ennakolta varauksen yhteydessä.
Kasvis- ja vegaanimenut ovat saatavissa ennakkoon tilaamalla.

Lahjakortin voimassaoloaika 12 kk.

Anna lahjaksi Harmoonin kellari à la carten makujen ja hyvän olon harmoniaa. Rohkeat lähtevät seikkailemaan makumatkalle 5 ruokalajin maistelumenun kera. Maistelumenu on keittiömestarimme yllätysmenu kauden mauista.

Viinipakettissa on kullekkin ruokalajille valittu viini täydentämässä kokonaisuutta.

Harmoonin makumaailma saa voimansa neljästä vuodenajasta ja menumme koostuvat kausittain vaihtuvista, lähituottajiemme parhaista raaka-aineista.

Huomioithan, että erikoisruokavaliot pyydetään ilmoittamaan ennakkoon pöytävarauksen yhteydessä. Kasvisruoka- ja vegaanimenut ovat saatavilla varaamalla ennakolta.

Lahjakortin voimassaoloaika 12 kk.

Anna lahjaksi Harmoonin kellari à la carten makujen ja hyvän olon harmoniaa. Rohkeat lähtevät seikkailemaan makumatkalle 7 ruokalajin maistelumenun kera. Maistelumenu on keittiömestarimme yllätysmenu kauden mauista.

Viinipakettissa on kullekkin ruokalajille valittu viini täydentämässä kokonaisuutta.

Harmoonin makumaailma saa voimansa neljästä vuodenajasta ja menumme koostuvat kausittain vaihtuvista, lähituottajiemme parhaista raaka-aineista.

Huomioithan, että erikoisruokavaliot pyydetään ilmoittamaan ennakkoon pöytävarauksen yhteydessä. Kasvisruoka- ja vegaanimenut ovat saatavilla varaamalla ennakolta.

Lahjakortin voimassaoloaika 12 kk.

Illallinen kahdelle on kolmen ruokalajin illallinen Harmoonin Kellariravintolassa. Anna lahjaksi makujen ja hyvän olon harmoniaa. Kellariravintolan rustiikkiset tiiliseinät, jugend värimaailma ja uniikki taide tekevät ravintolan tunnelmasta ainutlaatuisen. Anna lahjaksi hetki kaupungin historiaa tässä päivässä lähialueen makujen siivittämänä.

Harmoonin makumaailma saa voimansa neljästä vuodenajasta. Menumme koostuu kausittain vaihtuvista, lähituottajiemme parhaista raaka-aineista. Lahjakortti tarjoaa nautinnollisen Harmoonin kolmen ruokalajin illallisen, joka sisältää alkuruuan, pääruuan ja jälkiruuan. Voit tutustua kauden à la carte listaan ennakkoon ja valita halutut ruokalajit paikan päällä ravintolassamme.

Osta lahjakortti itselle, tai ystävälle, täydennä sitä sopivalla viinipaketilla ja vietä vaivaton ilta. Kun kokonaisuus on maksettu etukäteen voit keskittyä seurustelemiseen seurueesi kanssa. Huomioithan, että erikoisruokavaliot pyydetään ilmoittamaan ennakkoon.

Lahjakortin voimassaoloaika 12 kk.

Irrottaudu hetkeksi arjesta ajattomassa ja hurmaavassa Harmoonissa keskellä Jyväskylää. Harmoonin historiallinen suojeltu miljöö luo tunnelmalliset ja ainutlaatuiset puitteet Jyväskylän lomalle ja kaikki keskustan palvelut ovat ulottuvillasi.

Kahden hengen Hemmottelupaketti sisältää yöpymisen Harmoonin saunallisessa Forte huoneistossa.

Kulinaristin hemmotteluloman kruunaa viiden ruokalajin illallinen kauden listalta Harmoonin lähialueen makuja tarjoilevassa Kellariravintolassa.

Lahjakortin saaja varaa hänelle ennalta maksetun hemmottelupaketin ajankohdan suoraan myyntipalvelustamme puh. 020 7353 400 tai sähköpostilla myynti@acravintolat.fi

Lahjakortin voimassaoloaika 12 kk.